2004年11月 6日

ニッカウヰスキーの夕べin大阪

ニッカ創業70周年記念イベント「ニッカウヰスキーの夕べ」にいってきた。副題は「ウイスキーとスローフードの美味しい関係」。会場は梅田スカイビル。司会進行はFM802のDJをしている池田なみ子さん。

第一部は、「ニッカウヰスキーの歩み」上映とウイスキーの愉しみ方講座。第二部は、「月刊ソコトコ」編集長 小黒一三氏と、ニッカのマスターブレンダー 佐藤茂生氏のトークライブ、そして食事。

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テイスティングセット、スモークサーモンのサンドイッチ

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余市モルト、宮城峡モルト、カフェグレーン、使ったセットはお土産に♪

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ウイスキーの愉しみ方講座のひとこま

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ブレンデッドが加わりました

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鮪とアボガドのタルタル バケット添え、関西風いか焼き、野菜のピクルス

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グリル ド ソーセージ、かじき鮪のたたき、帆立貝と木の子のオーブン焼き、稲庭うどん

コメント(1)

なるほど。土曜日はあんな感じになってたんですな。
雰囲気わかりました。

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センナ葉