2004年11月30日

喜界島最終日

喜界島最終日です。

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朝日酒造の蒸留器。ただいま蒸留中。

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南島の貴婦人、オオゴマダラをもとめて。今回ついにみることができました。でもうまく撮影できなかったので、もっといいカメラが欲しくなりました。

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喜界島の秘境?でであったとりさん。

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さとうきびを絞った汁を煮詰めて、黒糖をつくります。

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冷やしてかためます。

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こびりついた黒糖を落とします。

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センナ葉