2007年2月28日

喰らい場 (兵庫・深江)

ひさしぶりにいってきました。
ここはうまいです。

3/1発売のミーツにでてます。ぎりぎりのタイミングでした。
ずっと取材とか断ってたそうですが、そうもいってられない状況だとかで、雑誌初登場。ぼくももっといきたいんやけど。

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かきのグラタン

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はまぐりのガーリックなんちゃら

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かぶのなんちゃら

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串かつ

2007年2月24日

第8回すぱはーオフ会

西天満の沖縄系居酒屋Spice Herb Islandにて、mixiのコミュニティのオフ会でした。
ここの料理はうまいです。

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ミミガー

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しまらっきょ

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ジーマミ豆腐の揚げ出し

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(多分)ネギトロ、オクラ、半熟たまご、長いも

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ゴーヤチャンプル

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パスタ

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ラフテー

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ヒバーチジューシー

南インド料理食事会「グルジリ」@千里公民館

別件があったため、準備のみで食事会には参加できませんでした。残念。

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2007年2月21日

ノコギリガザミ

英名:Mud Crab
学名:Scylla serrata

高知産です。

むてんかぼう基にて。

はさむ力は1トンくらいあるそうな。
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おいしいピータン
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(多分)ブダイのさしみ
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このみそがめちゃめちゃうまい!
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食べたあとの殻
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いかのたまごと白子?
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2007年2月20日

古里庵 (大阪・日本橋)

裏メニューでタッカンマリが食べられるということでいってきました。
うまかったです。

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タッカンマリ

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海鮮チヂミ

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辛く味付けされたサムギョプサル

2007年2月18日

くらくら in D.D.ハウス (大阪・梅田)

枚方の「ごはん処 宝」さんで国分酒造の会があって、国分酒造の笹山さんが大阪にいらしてました。会のあと、くらくらにいきたいという笹山さんのたっての希望で、深夜のくらくらで、創菜KO'zの神代さん、ごはん処 宝の坂本さん、かどや酒店の角本さん、笹山さんとの飲み会とあいなりました。おいらは一般ピープルですが・・・。

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さつま国分ロック

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道満斗羅ロック

まいもん処 いしり亭

まいもん処 いしり亭

能登の食材を使ったおいしい料理が食べられます。

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日本酒蔵見学 御祖酒造(みおやしゅぞう)

いい雰囲気の蔵でした。

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日本酒蔵見学 鹿野酒造

加賀の地酒常きげんの蔵元 鹿野酒造さんにいってきました。

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2007年2月17日

絶品!Satourのおまかせランチ

江戸堀のフレンチ、Satourのおまかせランチをいただいてきました。
フレンチは食べなれてないせいもあってか、おいしいと思うことがなかなかないのですが、ここはなにもかもうまい。何度でもいきたくなります。
おまかせのランチ3800円はちょっと贅沢ですが、大満足でした。

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じゅんじゅんさんお手製のおしながき

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ちょっと贅沢♪


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活北寄貝とホヤのカクテル
 軽く塩したニシンとニシンの白子のスモーク、
 イクラとつぶ貝、クーリートマトソース

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鱈白子のポワレ バジル風味

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鱈とフォアグラ 生ハム巻き オレンジソース
添えられているのは「うるい」という山菜。

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イベリコ豚の軽い赤ワイン煮 ポーチドエッグ添え

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たまごと赤ワインソースが合わさってめちゃめちゃうまいです。

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デザート
・ナッツのタルト
・フロマージュブラン オレンジ風味
・パヴェショコラ オレンジ風味
・バニラのアイスクリーム
・赤ワインのゼリー
・クレームパティエール

2007年2月15日

肴や (大阪・天満)

いわずと知れた、天満の立ち飲みの名店。
ここの接客はいついっても感心してしまいます。
生ギネスも安く飲めます。

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かますベーコンソテー

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水菜と数の子のおひたし

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焼きそらまめ

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鶏のから揚げ

2007年2月14日

たこ焼き「らぶぼ?る」

マイミクさんに教えてもらった、大阪のキタに出没している屋台のたこ焼き屋さん。遅い時間は旧東映の前あたりでやってます。オーガニックたこ焼きです。

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ねぎマヨ

パイナップルウォッカ

パイナップルでつくったウォッカではなくて、パイナップルをつけこんだウォッカ。正式名称は知らない。
ストレートで飲むと苦いが、トニックウォーターで割るとうまい。

スリールにて。

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2007年2月13日

さぬきや (大阪・野田)

晩御飯に野田のさぬきやにいってきました。
おでんはうまかった。
五目ごはんはいまいちやった。
思いっきり食べ過ぎた。
伊たこ焼き屋に寄りたかったが物理的に無理。
Speakeasyにも寄らずに帰宅。

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こんにゃく、だいこん、あつあげ、たまご

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もちきんちゃく、ロールキャベツ

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五目めし

2007年2月12日

精養軒 (大阪・野田)

ここのポークカツが好きで、ここではそれしか食べたことがないのだった。オムライスとかも食べてみたいんだけどね。本日の夕食はここのポークカツでした。

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2007年2月11日

あまり意味のないショット

NestBoxにて。

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2007年2月10日

ペルノ200周年記念ボトル

NestBoxにて。

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2007年2月 9日

セピアといえば・・・

イカスミスパゲティ。めちゃうまかった。
天満の肴やにて。

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2007年2月 8日

喜久福 (兵庫・新開地)

お気に入りのホルモン屋。この日は、KさんMさんといっしょ。

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ミノ、シンゾウ、センマイ

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キャベツ

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にんにく入りたれ

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焼くのはガスです

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人数が多いので全部!アバラ、ミノ、キモ、シンゾウ、ホルモン、センマイ

2007年2月 7日

むてんかぼう基 (大阪・福島)

カメノテ
Capitulum mitella
有柄目 ミョウガガイ科

うまいんだな、これが。

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こまつなのおひたし

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利き酒セット

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活けヒラメと活けアジ

2007年2月 5日

東風のライブにいってきた

月曜の晩、ミナミのソウルバー・マービンで開催された東風のライブにいってきた。彼らの歌をはじめて聴いたのも昨年のマービンでのライブなんだけど、それ以来、カラオケで必ず歌う歌は、「想い唄?ウムイウタ?」。ささやかな応援のつもり。「言花?コトバナ?」も気に入っているんだけど、まだ、はいってないのだ。今回のライブでは、新しい歌も聴かせてもらった。WO!KINAWAダンスも踊った。復習しないと忘れちゃうけど。

さぼってる楽器の練習もしなくちゃね。

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2007年2月 3日

hana (大阪・西天満)

洋食は好きなんだけど、フレンチはうまいと思うことがあまりない。あたりにあたってないだけなんだろうけど、打率悪いよなあ。C/Pも悪いし。

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飲み歩き

開店直後のひらやまで、どじょうの蒲焼、じゃこ天をあてに生ビール。めちゃナイスな立ち飲み。

北浜ダイナーで、トマトチューハイに豆腐のステーキ。あいかわらずナイスな立ち飲み。

西天満のフレンチhanaでディナー。数年ぶりのOGCオフ。
まずくはないんだけど、別にうまいとは思わんかった。
C/P考えるとなんだかなあ。

スリールで昇龍ロック。ナイスな立ち飲み。

暖で浪の音に菜の花の豚巻きてんぷら、具沢山の和風焼きそば。ナイスな居酒屋。

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NestBoxで角のハイボール4杯。だめバー。

センナ葉