2007年11月30日

NestBox (大阪・天5)

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オルメカゴールド

ビューティーバー (大阪・浪花町)

さて、なにを飲んだっけ?

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これはアードベック

ちゃんぽん

昼ごはんは喜らくの具だくさんちゃんぽんでした。

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2007年11月25日

タイ料理三昧その2、お食事会

夜は、麦酒食堂にてサクライチエリ先生の特別料理の食事会。今回の料理はわざとパクチーを使わずにいろんな食材の香りを感じられるように料理されてます。

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ビール

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豚挽き肉のパン揚げ。エビパンみたい。。

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春雨サラダだけど、昼間のレシピとちょっと違う。ばりうま。

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蟹・イカ・海老のトムヤムスープ。これは涙もののうまさ。

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タイ北部の牛肉のカレー。ココナッツミルクがはいっていないタイプのカレーでしょうががきいているのが特徴。ぽかぽかきます。

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雷魚の姿蒸しの予定だったが、雷魚が入手できなかったみたいでスズキに変更。この辺でかなりおなかがいっぱいになる。

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牡蠣の卵とじ。カキうまい。

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オイスターソース風味の炒め麺。麺うまい。

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かぼちゃの器のプリン♪

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タイ料理でも普段あまり食べれそうにない料理をいただきました。
ごちそうさま

タイ料理三昧その1、タイ料理教室

連休最終日はタイ料理三昧。

昼間は淡路のクオレ大阪北で開催された、麦酒食堂主催のタイ料理教室に参加。講師は知る人ぞ知るサクライチエリ先生。

作ったのは、

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トム・カーガイ(鶏肉入りココナッツミルク・サワースープ)

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ブアローイ・サームシー(3色白玉のココナッツミルク汁粉)

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パッタイ・チャオワン(タイ風焼きそば・宮廷風)

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ヤム・ウンセン(春雨サラダ)

復習しなくちゃ。

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2007年11月24日

ミスターパピー (大阪・南森町)

ビーフカレーラーメンを食べました。

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蔵朱 (大阪・南新町)

旭菊の特純の燗

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トントゥ洋菓子店 (大阪・谷8)

とてもいい感じのカフェでティータイム。ケーキはフレーズボア、お茶はアールグレイ。どっちもおいしい。

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いか焼き牧野 (大阪・鶴橋)

10時くらいに目がさめたものの、すぐに意識がとんで目がさめたのは13時半(汗)。
流星号で鶴橋へ。

いか焼き牧野
http://www2s.biglobe.ne.jp/~ikayaki/

先日数年ぶりに再会した愛論人さんの母上がされてる鶴橋のいか焼き屋さんに、これまた数年ぶりにいってきました。

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キムチ入り

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チキチータ(チーズ、ベーコン入り)

持ち帰りにふつうのんを5枚焼いてもらおうとしたら、今日はお客さんがたくさんきて5枚も焼けないとのことなので、残りあるだけ焼いてもらいました。

金甌屋 (大阪・からほり)

パーティー後、創菜KO'zで生ビール。
0時過ぎにハイハイタウンを出て、金甌屋でほっとひといき。
ワインとビールを飲んでしゃべっていて、気がついたら3時半。
遅くまですいません。

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2007年11月23日

関西OLうまうま日記1000店達成記念パーティー

ランチ後、ビューティーバーでビールを飲んで、ディマシュクでビールを飲んだ。
夜は関西OLうまうま日記1000店達成記念パーティーに参加。
会場は「Cucina Italiana Giorno(クッチーナ・イタリアーナ・ジョルノ)」。

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ピエロハーバー (大阪・中津)

勤労感謝の日。
午前中は不在荷物の配達待ち。
パーティー用の酒を十三の明治屋で購入して、中津のピエロハーバーでランチ。
少し遅いランチはカキフライ定食。カキフライらぶ♪

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ミルクシーフードヌードル

食べてみました。
シーフードヌードルをホワイトソースでつくった感じ?
ぼくはふつうのでよいなあ。

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2007年11月22日

むてんかぼう基 (大阪・福島)

晩ご飯を食べようと思ってむてんかぼう基へ行ったら、知り合いがたくさんいた。

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セコガニ

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イラの煮付け

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アジの干物とごはん♪

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かす汁

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さばのきずし

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うまいぞハイボール♪

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ち○ぱ○さん手土産、デリチューズのチーズケーキ、ごちそうさま。

2007年11月20日

和菜厨房 暖 (大阪・天5)

オ・プティ・コションの後、寄りました。

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こぶた

来月閉店らしいオ・プティ・コションに行ってきました。
フレンチは得意ではなかったのだけど、不得手感を完全に払拭したかも。

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リヨン風サラダ

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キッシュ♪

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アンディーブとハムのグラタン

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コガモのロースト、うまい、涙もの。

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クレーム・ブリュレ

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ブラマンシュ

他にも食べたいもんたくさん。

ディマシュク (大阪・浪花町)

KANSAI1週間に載りました。客であふれかえるか・・・。

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2007年11月19日

むてんかぼう基 (大阪・福島)

一杯だけ飲むつもりで基へ。

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きんの介を燗で。

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センボウシのカキ

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ニタリクジラ、うまい。

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さばのまぜずし、かつおみそ、とっても濃いみそしる

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カツオのおさしみ

食べすぎ。

タベルナ・エスキーナ (大阪・福島)

仕事帰りに夕食を食べにいきました。

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生ビールとともに子ナスのピクルス

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ボンゴレ・ロッソ


おいしかった。

2007年11月18日

酒膳ちろり (大阪・西中島)

ワイン会のあと、めちゃめちゃ久しぶりにちろりへ。
マスター相変わらずや。

弥久、初めて飲んだけど、うまいぞ。

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マキコレ・ボジョレー・ヌーボーの会

吹田のアンタルヤ高鍋にて開催されたボジョレー・ヌーボーの会にいってきました。
マキコレのボジョレーとジビエいろいろ。

コルベール:青首鴨
フェザン:キジ
ペルドロー:山ウズラの雛

でも、写真はどれがどれだかわかんない(汗)。

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悪魔

今年のバーレーワイン、本日入荷。
ディマシュクにて。

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遅い時間のランチ

カンティーナ・リマにて。
夜はワイン会なので軽めに、といいつつタコスのかわりにブリトー。うまい。
ソルとワカモレはデフォルトさ。

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2007年11月17日

べんてんむすめにであった

グルハギのあと、蔵朱へ。

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蔵朱のおでん


大部屋でマック次郎さんの酒の会が開催されていたんですが、古い酒飲み友達が参加されていて久しぶりにお会いしました。

その会に、鳥取の辨天娘の蔵元のお嬢さんが来られていて、会の終わった後、少し話をさせていただきました。とてもええ感じのお嬢さんでした。

まるごと・べんてんむすめ
太田酒造場
http://www1.ocn.ne.jp/~bentenmu/

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グルハギ Vol.16

南インド料理お食事会グルハギに調理から参加してきました。
会場は古民家を改造した長田の公民館でとてもええ雰囲気です。

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2007年11月15日

ポッサムチプ (兵庫・兵庫駅近く)

記念すべき肉王子の年間焼肉100軒めでした。

しかし、すごいです。
普通の焼肉ってどんなんだっけ?状態です。

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2007年11月14日

北浜ダイナー (大阪・平野町)

帰るつもりがもう一軒。
オーナーに「もうじき解禁ですよ」と言われるまで忘れてた。もうすぐヌーボー解禁だ。

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冷製チーズフォンデュ

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若干フライングしてヌーボー

蔵朱 (大阪・南新町)

蔵朱でおでんをいただきました。

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何飲んだか忘れました。

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突き出し

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源助大根、赤こんにゃく、厚あげ、板持海老芋

ボーチカ (大阪・福島)

スタンディング・ロシアン・グリルバー・ボーチカ、初めていきました。
酒も食べ物もめちゃめちゃうまい。
お気に入りになりました。

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ビーツたっぷりのボルシチ、めちゃめちゃうまい。

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パイピロシキ

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リストの一番上に載ってたウォッカ、めちゃめちゃうまい。

2007年11月12日

タベルナ エスキーナ (大阪・福島)

仕事が偶然早くおわったので、先日ニラカナで知り合った女の子の働いているお店にいくことにした。

その前にスリールで一杯。

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おもとの水割りに、鶏肉団子とじゃがいものきんぴら。


さて、お店はスパニッシュ&イタリアン食堂ということで、タパスがあったりパスタがあったり(笑)。
フィデウアがないようなのがちょっと残念だけど、ちょい飲みや晩ご飯にも使えそう。

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タパス3種

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サービスでいただきました。

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辛口シェリー

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地鶏のテリーヌ。これもサービスでいただきました。

ごちそうさま。
今度はランチを食べにいこう。

2007年11月11日

ちょっと一杯ドイツセット

遅い時間にピエロハーバーにいきました。

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グーデン・カルロス・クラシック

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ディマシュクでラルー

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ガレリーブロカントの本日の生。日本初上陸らしい。

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クリスマス間近?

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ネストボックスにみかんが届いた。

2007年11月10日

うちわえび

むてんかぼう基にて。

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ヒューガルテン・グラン・クリュ

こいつはビラ星人のモデルに違いない。アイスラッガーでまっぷたつ。

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やっぱ酒があうよ。

あぐら本町店 (大阪・本町)

5人で焼肉を食べに行きました。

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キムチ盛り合わせとナムル盛り合わせ

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ミスジ

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コロコロステーキ

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ゲタカルビ

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肉の煮込み

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ハラミ

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ミノ、ネクタイ

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アカセン

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冷麺

カンティーナ・リマ (大阪・浮田)

お気に入りのメキシカンカフェにて。

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太陽のビール、ソル

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ワカモレ大好き。

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ミンチのタコス、うまい♪

ピエロハーバー (大阪・中津)

カフェ・オレ・タイム

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2007年11月 9日

スリール (大阪・北新地)

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いもいも♪

むてんかぼう基 (大阪・福島)

モクズガニを食べにいきました。

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天穏

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旭菊

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モクズガニ

2007年11月 7日

しばらくぶりの新開地

喜久福にて。

おばちゃん、相変わらず♪

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たれ。にんにく入りだよ。

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定番はミノ、シンゾウ、センマイ

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焼いてます

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その後、神戸駅近くの花よしにて。

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でんで〜ん

2007年11月 6日

とんぴととりの光龍益

桜ノ宮駅の北側の路地にあるラーメン屋。
店の人の感じはよい。
特製ラーメンを食べたけど、普通のラーメンでいいと思った。
特製はチャーシューが多くて、たまごがはいっている。
チャーシューがあっさりすぎ。

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食前酒にハニーウォッカ。自由に飲めます。

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特製ラーメン


その後、ビューティーバーで大治郎を飲んだとさ。

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2007年11月 4日

かどや酒店の試飲会

かどや酒店の試飲会にいってきました。
http://www.kadoya-sake.net/

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日本酒ずらり

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国分酒造ずらり

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朝日ラブ♪

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酔っ払いふたり

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帰りのJR千里丘駅

2007年11月 3日

上本町発天五着

創菜KO'zにて貴のひやおろしと筑前煮。

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南蛮亭・松屋町にてやきとり数本とチューハイ。

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島之内の千力にて水餃子と焼き餃子にビール。

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浪花町のディマシュクにてラルーとバラライカ。

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天五のネストボックスで角のハイボール。
写真なし。


天五の暖にて。

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雨後の月

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ヨコワとカンパチの造り

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春菊のごま和え

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里芋のポテトサラダ

ガレリーブロカント (大阪・山崎町)

ここでもコーヒータイム♪

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ケーキ屋なお客さんのてみやげのチェリーパイ。いただきました。ごちそうさま。

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コーヒー

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なんとなくコースターを撮ってみました。

ピエロハーバー (大阪・中津)

ひさしぶりです。

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カフェ・オ・レ

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トースト&ジャム

2007年11月 2日

むてんかぼう基 (大阪・福島)

星華のあと、むてんかぼう基にて。

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杉錦

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ワイルド・ターキー・トリビュート15年

星華(ほしのはな) (大阪・北新地)

18人の貸切食事会で初めていってきました。
料理は特別メニューらしい。

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センナ葉