広島焼き
広島風の重ね焼きのお好み焼きです。あれは、お好み焼きで広島焼きでないと、広島焼きという言い方を認めないという広島の友人がおります。そういわれてもしかたないよ、ここは広島じゃないし、ここにもお好み焼きがあるんだから。そういえば、明石焼きという呼び方について文句をいう明石の人はいるのかしら？
前置きが長くなりましたが、おとといのお好み焼きショックから立ち直るべく、近所のお好み焼き屋「桐山」にいきました。本当は、大阪風混ぜ焼きの店にいくべきなんですが、天気があまりよくなかったので、近くの店にいきました。１３時すぎで雨は降ってませんでした。店の上にメニューがかけてあって、こんかいはすじ玉のモダン焼きを注文しました。メニューをよくみると、広島焼きと書いてありました。ひょっとして表にもどこか書いてあるのかなあ。なにはともあれ、ここのお好み焼きはとてもおいしいです。無理に天五や心斎橋に食べにいく必要がなくなっちゃいました。大満足です。
食べている間に、雨が降り出したらしく、帰るときには、じゃじゃ降りでした。天気予報、ちょっとはずれ。
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