蔵見学ツアー （滋賀・上原酒造）
毎年恒例の杉本商店・福すしタイアップ企画。今年は不老泉にいってきました。よかったです。
上原酒造の建物。
玄関です。
玄関右手。
精米機。
コンベア。
仕込みタンク。
もろみ。
木桶タンク。
温度計に醸造機器問屋の文字。
利き酒。
利き酒。
利き酒。
利き酒。
利き酒。
天秤の重石。
天秤。
天秤。
ふね。
これはどこだっけ？
絞られた酒がでてきます。
天秤。
天秤の重石。
天秤。
絞られた酒。
昼の仕出し。とてもうまかった。
特別に飲ませてもらった古酒。
蔵でしか飲めない「あわ汁」。仕込みのときにできるあわをいれた味噌汁です。
仕込み水。
昔の銘柄「瀧川」。
夜は福すしさんで宴会です。
豚、鶏、鴨、あなご。
鍋です。
つくね。
宴会で飲んだお酒です。
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