2006年12月 9日

蘭奢待(らんじゃたい)

東大寺正倉院に保存されている、日本最大の沈香の名前。
沈香(じんこう)は、別名「沈水」や「沈水香」とも呼ばれる香木で、比重が重く水に浮かばずに沈んでしまうところから、この名が付いたと言われる。

暖にて。

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「蘭奢待」という名のお酒があります。

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つぶ貝のたいたん

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小松菜とうすあげのおひたし

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ぼくにはめずらしく十四代本丸

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デザートピッツァ、りんごとハチミツ、アイスクリーム

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