2007年10月 8日

ぶどう組でうどん会

さすらいのうどん職人竹原さんがぶどう組でうどんを打つというのでいってきました。

竹原友徳のさすらいさぬきうどん全国武者修行道中記

ブログをみたら、バルベスでもやってたんや。

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入り口にはうどんののぼり

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てんぷら3種

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うどんを切っているところ

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釜玉。(純粋な釜揚げではなくて、いったん水でしめてあたためてるけど・・・)

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生醤油。

かけの写真を撮るの忘れた。。

うどんはぼくの好きなタイプとはちょっと違いましたが、3玉食べてちょっとくるしかった。

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