ツガニ祭り
むてんかぼう基にツガニを食べにいきました。
怪我のため残念ながらノンアルコール。
初めて食べたツガニ、身はどちらかというと淡白だけどうまみがあり、みそ、うちこはひかえめな印象、だけどうまかった。
網をつかんではなさない
はさみに毛がはえてるのが特徴。
中はこんな感じ
生カキ（仙法志）
ヤマイモと豚みそ
造り盛り。
カツオ、アブラバチ、カンパチ、ウメイロ、ミンククジラ
カツオの心臓
ゾウリエビ
2007年10月27日
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