むてんかぼう基 （大阪・福島）
麦酒食堂のあと、
北海道産のマツブが入荷したとの知らせを受けて、
むてんかぼう基へ。
マツブ
腹足綱前鰓亜綱真腹足目エゾバイ科
エゾボラ
でかいです
３５０ｇだとか
キモは炊いて
刺身、はごたえあります。すしねたにもよさそう。
酒は竹鶴♪
このひときれで酒がぐいぐい飲めます。飲んでないけど。
ビールとともに
なまこうまい。
2008年2月14日
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